Карп в молочно-луковом соусе

Ингредиенты

• карп - 1 шт.
• лук репчатый -1 шт.
• молоко - 1 ст.
• соль
• перец -
• мука для панировки
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:16490
• Понравилось:17
• Автор:Seagull
• Создан:03 февраля 2015, 22:56
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Карп очистить от чешуи, вынуть внутренности и жабры, помыть и разрезать на порционные куски.

2. Каждый кусок обвалять в муке, смешанной с солью и ч.м. перцем.

3. Обжарить рыбу на сильном огне на сковороде с растительным маслом до румяной корочки, примерно 5 минут. Параллельно очистить и нарезать мелко одну луковицу.

4. Добавить лук в сковороду и готовить все вместе 5 минут.

6. Влить стакан молока, закрыть сковороду крышкой и потомить все вместе еще 10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подавать рыбу, полив соусом, с любым гарниром или просто с овощным салатом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты