Блины с отрубями, брынзой и зеленым луком
Попробуйте ароматные блины с отрубями, брынзой и зеленым луком. Рецепт с пшеничными отрубями, мацони и оливковым маслом для здорового питания.
Ингредиенты
- - отруби пшеничные - 40 г
- - мацони 6% - 500 мл.
- - соль - 2 щепотки
- - сахар - 1 щепотка
- - яйцо - 1 шт
- - сода - 0.5 ч.л.
- - мука с горкой - 5 ст.л.
- - вода - 75 мл.
- - брынза - 60 г
- - лук зеленый - 1 стебель
- - масло оливковое идеал - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отруби залить мацони, перемешать и оставить в теплом месте на 2 часа. Когда отруби размякнут измельчить их с помощью погружного блендера, до однородной консистенции.
2. К полученной густой массе добавляем яйцо, соль, сахар и соду. Тщательно перемешиваем. Затем постепенно добавляем просеянную муку, теплую воду и масло. Оставляем тесто отдохнуть на 15-20 минут.
3. Лук зеленый мелко нарезать (только зеленую часть), брынзу натереть на крупной терке и добавить все это к тесту, перемешать.
4. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, при необходимости смазывая маслом. Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:5
- Сложность:Простой
- Просмотров:5545
- Понравилось:13
- Автор:Ксюшенция
- Создан:19 февраля 2015, 13:06
- Каталоги:Блины Выпечка
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
