Салат "солнечный день" от Елена74
Ингредиенты
- филе куриной грудки 1/2
- 100 г сыра фета
- 1 небольшой апельсин
- 1 средняя красная луковица
- листья салата
- белый винный уксус itlv
- кипяток
- соль
- для заправки:
- 2 ст.л. оливкового масла itlv
- 1/2 ст.л. белого винного уксуса itlv
- 1 зубчик чеснока
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:8150
- Понравилось:8
- Автор:Елена74
- Создан:04 марта 2015, 20:47
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Отвариваем куриное филе. Маринуем лук. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса, и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Готовые грудки, сыр режем кубиком. Апельсин разделяем на дольки, освобождаем он белых плёнок и разделяем на небольшие кусочки. С лука слить жидкость и немного отжать. Теперь собираем наш салат на порционные тарелочки. Листья салата рвём руками, на него укладываем курицу, лук, затем сыр и потом апельсин. Делаем заправку для салата. Для этого соединяем масло, уксус и натёртый на мелкую тёрку чеснок, перемешиваем и поливаем салат. Наш салат готов. Приятного Вам аппетита и солнечного настроения!!!!!
Как приготовить рецепт
1. Приготавливаем все необходимые продукты.
2. Отвариваем куриное филе. Маринуем лук. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса, и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью.
3. Грудку режем небольшими кубиками.
4. Сыр тоже режем кубиками.
5. Апельсин разделяем на дольки, освобождаем он белых плёнок и разделяем на небольшие кусочки.
6. Делаем заправку для салата. Для этого соединяем масло, уксус и натёртый на мелкую тёрку чеснок, перемешиваем.
7. С лука слить жидкость и немного отжать. Теперь собираем наш салат на порционные тарелочки. Листья салата рвём руками, на него укладываем курицу, лук, затем сыр и потом апельсин. Сверху поливаем нашей заправкой. Наш салат готов. Приятного Вам аппетита и солнечного настроения!!!!!
Дополнительная информация
