Дал с чечевицей и овощами

Ингредиенты

• чечевица оранжевая -1/2 ст.
• лук -1 шт.
• морковь-1 шт.
• баклажан -2 шт.
• томатное пюре-1 ст.
• чеснок -4 зубчика
• перец чили -1 шт.
• масло оливковое itlv-3 ст. л.
• паприка сладкая молотая ,куркума ,имбирь молотый ,кари молотый -всего по 1/4 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:13748
• Понравилось:22
• Автор:aurica
• Создан:11 марта 2015, 18:08
• Каталоги:Диетические рецепты Другие Другие низкокалорийные рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

В сковороду налить оливковое масло ,выложить мелко нарезанные лук и морковь и обжарить мин 5 ,добавить мелко нарезанный чеснок и чили ,жарить еще 1 мин ,затем добавить нарезанный на кубик баклажан и обжаривать еще 5-7 мин ,всыпать оранжевую чечевицу ,специи ,влить воду чтобы прикрыло овощи с чечевицей и готовить 15 мин .Затем приправить по вкусу ,влить томатное пюре и готовить еще 5 минут .

Как приготовить рецепт

1. Налить в сковороду оливковое масло

2. Добавить лук и морковь и обжарить .

3. Затем добавить нарезанный чили и чеснок .

4. Добавить баклажаны ,чечевицу ,томатное пюре и готовить до готовности .

5. Приятного аппетита!!

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов