"крошка-картошка" в микроволновке за несколько минут
Ингредиенты
- картофель молодой - 3 шт.
- сыр творожный - 1 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- маринованный корнишон - 1 шт.
- маслины б/к - 3 шт.
- соль
- перец -
- ломтик варено-копченой свиной грудинки, зелень - для подачи
- сыр - 30 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:37257
- Понравилось:26
- Автор:nestea
- Создан:07 апреля 2015, 13:27
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Очень вкусная и простая в приготовлении картошечка!
Я удивилась, как можно быстро и вкусно накормить всю семью!
К тому же, картофель, запеченный в микроволновке - без масла, гораздо полезнее жареной картошки...
Начинки можно менять на ваше усмотрение...
Картофель моем, кладем в форму для микроволновки, выставляем максимальную мощность и готовим минут 5 (у меня очень слабая микроволновка, я почти 10 минут готовила, на нормальной справитесь за 4-5 минут).
Вынимаем картофель, режем напополам и "взъерошиваем" серединку вилочкой.
Делаем начинку из сметаны, творожного сыра, нарезанных маслин и корнишона, соли и перца по вкусу.
Распределяем начинку по половинкам картофеля.
Сверху кладем по ломтику сыра и украшаем нарезанной грудинкой.
Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд.
Подаем, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если, например, в творожный сыр со сметаной добавить подкопченого лосося и отварные креветки - полноценное праздничное блюдо!
Но честно, моему сердцу милее именно такой - дачный вариант...
Вот представьте, скоро сезон молодого картофеля... вы... на даче... выкапываете кустик свежей молодой картошечки, рядом на грядке вырываете первую редисочку и лучок... моете картошечку, на 5 минут в микроволновку... ух - жизнь прекрасна, не так ли?!