Гречка "мистраль" с соусом из говядины с маринованными огурцами + стихотворение "что вижу, то пишу"
Ингредиенты
- гречневая крупа мистраль - 2 пакетика
- говядина - 300 г
- огурцы маринованные - 1-2 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- лук шалот (в народе сорокозубка) - 2 шт.
- перец черный молотый, соль -
- топленое сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1 щепотка.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:5548
- Понравилось:17
- Автор:nestea
- Создан:15 апреля 2015, 13:13
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Очень простое, вкусное, сытное блюдо. Старалась сделать весенние фото и что-то меня потянуло на поэзию, поэтому бонусом к своему рецепту прикрепляю небольшое стихотворение))... не судите строго...)))
Пакетики с гречневой крупой отварить в подсоленой воде с добавлением щепотки сахара до готовности.
Гречку вынуть из пакетиков, "сдобрить" сливочным маслом.
Говядину нарезать бруском, поперчить, обкатить в муке, обжарить на топленом сливочном масле.
Добавить нарезанный лук, перемешать, обжарить.
Добавить нарезанные огурцы, перемешать, обжарить минуты три.
Добавить сметану, попробовать на соль, досолить по вкусу.
Подавать вместе с гречкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пока варится крупа, за окном идет весна
И друг другу мы покажем,
Чем у нас весна красна!
Кто-то в хвойный лес сходил…
Кто по дюнам побродил…
У кого-то в огороде первый щавель уродил!
У меня весна такая:
Вот тюльпаны под дождем…
Вот нарциссы отцветают…
Вот пион уж «подошел»…
Кошка вышла на крылечко,
Порезвиться у окна,
А на печке вот уж гречка - ароматна и сытна!
