Техасский хэш

Ингредиенты

• консервированные томаты в собственном соку - 400 г
• длиннозерный рис - 0,5 ст.
• фарш мясной (говяжий) - 400 г
• лук репчатый - 2 шт.
• сладкий зеленый перец - 1 шт.
• красный молотый перец - 1 ч.л.
• оливковое масло "идеал" - 3 ст.л.
• сыр твердый - 75 г
• пучок зеленого лука
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Американская
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:21767
• Понравилось:19
• Автор:fanny
• Создан:20 мая 2015, 21:33
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть и отбросить на дуршлаг. Отставить в сторону.

Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом оливковом масле 5-7 мин.

Добавить фарш и готовить, разминая комки, пока мясо не побелеет.

Перец нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину.

Добавить к фаршу перец, томаты и рис. Приправить солью и красным молотым перцем, тщательно перемешать.

Форму (одну или порционные) для запекания слегка смазать маслом , положить туда рисово-фаршевую смесь, накрыть листом фольги и поставить в разогретую до 180°С духовку на 45 мин. Снять фольгу и продолжать готовить еще 15 мин.

Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками, сыр натереть на терке.

Выложить хэш на блюдо, посыпать луком и сыром и сразу же подать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов