Салат из зеленых помидоров от Наталья Mana
Ингредиенты
- зеленые помидоры - 1 кг
- лук (желательно мелкий) - 0.5 кг
- перец сладкий - 0,5 кг
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- уксус - 3 ст.л.
- растительное масло без запаха - 3 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:15324
- Понравилось:7
- Автор:Наталья Mana
- Создан:08 августа 2015, 22:22
- Каталоги:Закуски Соленья и маринады
Пошаговый рецепт приготовления
Один из самых простых салатиков на зиму. Салатик кисло-сладкий, для любителей маринованных овощей. Приятного аппетита!
1. Все овощи почистить. Все порезать полукольцами.
2. Перемешать, добавить соль, сахар и масло. Поставить в кастрюле на небольшой огонь и тушить под крышкой 8-10 минут, периодически помешивая, овощи должны стать немного мягкими. Затем влить уксус, перемешать и выключить огонь.
3. Разложить по стерилизованным баночкам и закатать, перевернуть вверх дном.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Один из самых простых салатиков на зиму, который я знаю. Ингредиенты простые и самое сложное здесь, это порезать все соломкой, пол часа и салатик уже готов. Получилось у меня 2 баночки по пол литра и одна баночка 750 мл. Ну и конечно на пробу. Салатик кисло-сладкий, для любителей маринованных овощей. Приятного аппетита!
