Апельсиново-мятный кекс с нектаринами

Ингредиенты

• мука - 200 гр
• сахар - 100 гр
• сливочное масло - 100 гр
• яйца - 3 шт.
• кефир/йогурт - 80 мл.
• цедра 1 апельсина
• мятная настойка - 50 мл.
• мята листья - 2 ст.л.
• ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• нектарин - 3-4 шт
• мед - 60 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:6317
• Понравилось:10
• Автор:Irina Burkun
• Создан:26 августа 2015, 22:41
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Отличный пирог, очень понравился поэтому спешу поделиться с Вами.

1. Мягкое масло взбить с сахаром.

2. Добавить по 1 яйца.

3. Добавить кефир(йогурт, простоквашу), цедру апельсина, настойку, нарезанную мелко мяту и ваниль. Хорошо перемешать.

4. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто.

5. Нектарины нарезать дольками. Форму выстелить пергаментом, влить мед и выложить сверху нектарин, а затем залить тестом.

6. Отправить пирог выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180С. Готовность проверяем зубочисткой.

7. Дать постоять пирогу минут 5 и аккуратно перевернуть на тарелку. Можно подавать к столу!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Отличный пирог, очень понравился поэтому спешу поделиться с Вами.

Приятного чаепития!

Популярные категории рецептов