Ревенево-мятная шарлотка
Ингредиенты
- ревень( рабарбар) - 4-5 стебля
- мята - несколько веточек
- яйца - 4 шт( 5 мелких)
- сахар мелкий тм мистраль - 200 мл.
- мука - 200 мл. ( лучше всего смесь 50-70 мл. цельнезерновой и соответственно 150-130 мл. простой)
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:6816
- Понравилось:10
- Автор:krolya
- Создан:26 августа 2015, 23:58
- Каталоги:Выпечка Пироги
Пошаговый рецепт приготовления
1. Все привыкли печь шарлотку с яблоками, я же очень люблю экспериментировать с начинками и в этот раз заменила яблоки на ревень и мяту. Пирог получается кисло-сладкий и немножко влажный, ну очень вкусный.
2. Ревень очистить и мелко нарезать.
3. Яйца взбить вместе с мятой и сахаром. Добавить муку и опять взбить.
4. Далее добавить ревень и перемешать.
5. Выпекать в разогретой до 190С 20-25 минут.
Приятного аппетита
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Ну где я могу взять свежий ревень ( он же рабарбар) и мяту, ну конечно на нашей даче, и как я уже писала в своих некоторых рецептах( http://www.koolinar.ru/recipe/view/125806, http://www.koolinar.ru/recipe/view/125841,и http://www.koolinar.ru/recipe/view/125894) и http://www.koolinar.ru/recipe/view/125949) ) что для меня одним из лучших мест на Земле - это посёлок Кирилловское(где находится наша дача), и многие уже понимают почему. Но сегодня расскажу о Карельском перешейке, ведь именно там Кирилловское и находится.
Карельский перешеек - участок суши между Финским заливоми Ладожским озером. Южной границей Карельского перешейка считается река Нева, а северная граница проходит по линии города Выборг- граница Ленинградской области и Карелии.
Большая часть территории Карельского перешейка занята лесом. Леса до сих пор составляют около 60 % площади перешейка. Поэтому представляете как тут дышится. В лесах водится много животных и птиц. Мы сами видели и зайцев, и глухарей(шикарная птичка), и тетеревов. Мама (она всё таки выросла на хуторе) показывает нам часто следы кабанов и лосей. Но говорят здесь водятся и медведи
, и лисицы, и волки, и рыси. А как богаты леса ягодами и грибами
. Вот, например, наш один из ягодных уловов в этом году
На территории Карельского перешейка насчитывается около 700 озёр с общей акваторией 710 км². Вокруг Кирилловского аж три озёра и одно в самом центре посёлка. В них водится разная рыбка( нам сосед всегда подбрасывает окуней и лещей
)
Мой прЫнц всегда, когда сюда приезжает, говорит "Ты слышишь, какая тишина?" И все кто к нам приезжает, в первый день всегда спят
, видимо от переизбытка кислорода
. Мы уже к этому привыкли.
Приезжайте, сами убедитесь, что природа здесь не просто красивая, а необыкновенная
А пока угощайтесь моим вкуснючим пирогом
