Сырный пирог с фрикадельками из индейки в мультиварке
Ингредиенты
- цельнозерновая мука - 150 гр
- яйца - 3 шт
- сыр (у меня 10% жирности) - 100 гр
- кефир 1% - 200 мл.
- конфитюр из перцев - 50 гр
- маслины - 20 шт
- соль - 1 ч.л
- разрыхлитель - 2 ч л
- ..........
- для фрикаделек:
- филе индейки - 400 гр
- луковица - 1 шт
- чеснок - 1 зубчик
- соль
- перец -
- растительное масло для чаши
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:90 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:10080
- Понравилось:26
- Автор:byrenka
- Создан:30 сентября 2015, 15:38
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
Сытный закусочный пирог – отличная ссобойка, так как вкусен в теплом и холодном виде. Дополняем его свежим овощным салатом, десертом из яблока или груши и полноценный обед готов. Впрочем просто с чашкой чая или кофе тоже хорошо.
1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Маслины освободить от косточек и мелко нарезать.
3. Для фрикаделек филе, лук и чеснок пропустить через мясорубку, перемешать, приправить солью и перцем и еще раз тщательно перемешать.
4. Сформировать шарики размером с перепелиное яйцо.
5. Для теста в одной миске соединить просеянную муку, соль и разрыхлитель и тщательно перемешать венчиком.
6. В другой миске смешать яйца, кефир и конфитюр.
7. Постепенно добавляя сухую смесь в кефирную, замесить тесто.
8. Ввести в тесто маслины и сыр, перемешать.
9. Чашу мультиварки смазать маслом и вылить в нее тесто.
10. В тесто равномерно выложить фрикадельки и слегка утопить в нем.
11. Готовить пирог 60+20 минут в режиме «выпечка».
12. По окончании программы, вынуть чашу из мультиварки, оставить на 5 минут.
13. Затем вынуть пирог с помощью лотка-пароварки, остудить минут 10 и можно подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
