Пирог с курицей и моцареллой
Ингредиенты
- натертый пармезан - 1/3 ст.
- отварные куриные грудки - 2 шт.
- моцарелла - 1/2 ст.
- сухой и свежий тимьян и розмарин -
- чеснок - 4 зубчика
- томатное пюре - 1 ст
- .........
- для теста:
- мука - 1/2 ст.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
- масло раст - 1/4 ст.
- растительное масло - 1/4 ст
- молоко - 1 ст.
- яйца - 2 шт.
- моцарелла - 1/2 ст
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:45 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:20561
- Понравилось:17
- Автор:aurica
- Создан:11 октября 2015, 17:03
- Каталоги:Выпечка Пироги
Пошаговый рецепт приготовления
1. Форму для выпечки cмазать растительным маслом. Выложить тертый пармезан на дно. Сверху равномерно выложить курицу, затем посыпать 1/2 стакана моцарелы и сухими и свежими травами. Смешать томатное пюре чеснок и выложить сверху на сыр.
2. Смешать все компоненты для теста, хорошенько вымешать и вылить тесто поверх томатной смеси.
3. Выпечь пирог в течение около 35 минут при температуре 170-180 (почти до готовности). Вынуть из духовки, посыпать оставшейся моцареллой и запечь до золотистой корочки в течение еще 10 минут. Оставить минут на 10, чтобы остыл и можно есть ....
Приятного аппетита!
Как приготовить рецепт
1. На дно смаз формы вылож пармезан.
2. Отварную курицу нарез на небольшие кусочки.
3. Выложить курицу поверх сыра.
4. Сверху моцареллу и свежий или сухой розмарин и тимьян.
5. Вылить томатное пюре с чесноком.
6. Из ингредиентов для теста приготовить тесто.
7. Вылить поверх начинки и поставить выпекаться на мин 30-35.почти до готовности.
8. Вынуть почти готовый пирог и присыпать моцареллой.Убрать в духовку еще мин на 10.
9. Вот такая красота у нас получается!!!
10. Оставляем настояться мн 10 и подаем к столу!!
Дополнительная информация
Этот сырный пирог с куриным мясом можно подать к ужину.подавать его рекомендую горячим,тогда начинка будет жидковатой, сыр и тесто мягким и нежным! Тогда его вкусно есть именно ложками. А что может быть забавней когда ваша дружная семья будет черпать пирог ложкой с общей формы!! По моему это очень сближает и поднимает настроение!!!
Устройте у себя дома в осенние холодные и дождливые дни немного солнечной Италии!!!