Вход | Регистрация
Творожный пирог с земляничным джемом и моцареллой.
Попробуйте нежный творожный пирог с земляничным джемом и моцареллой! Рецепт включает сахар, яйцо, кефир, сливочное масло и цельнозерновую муку. Прекрасный десерт!
Ингредиенты
- для теста:
- сахар-200 г
- яйцо куриное-2 шт
- кефир-200 мл.
- сода-1 ч л
- масло сливочное тм экомилк-50 г
- мука цельнозерновая-1 ст.
- для начинки:
- творог 9%-200 г
- джем земляничный-3 ст. л
- крупа манная (семолина)-2 ст. л
- мука цельнозерновая-1 ст. л
- моцарелла в шариках-5 шт
- для готового пирога:
- сахарная пудра-1 ст. л. (из коричневого сахара)
Пошаговый рецепт приготовления
Творожная выпечка вкусная всегда. Предлагаю вам попробовать вот такой пирог.
См. пошаговое фото.
Пошаговые фото рецепта
1. Я соединяла ингредиенты блендером с насадкой-венчиком. В посуду выложила сахар и яйца. Соединила.
2. Добавила кефир и погасила в нём соду. Растопила масло и налила его в смесь.Соединила.
3. Вмешала блендером муку понемногу. Тесто напоминает густую сметану.
4. Для выпечки я приготовила силиконовую форму D-20 см и высотой-5 см. Намочила её. Выложила половину теста.
Творог положила в посуду, добавила джем и хорошо его растёрла.
5. В творог добавила 1 ст л муки и 2 ст л семолины (манки).
6. Тщательно соединила. Ложкой для мороженого выложила по окружности формы с тестом шарики начинки, чередуя их с шариками моцареллы. Залила оставшемся тестом. Поставила в разогретую духовку до т-180 С на 1 час. Минут через 20 накрыла пирог фольгой. Ориентируйтесь по своей духовке.
7. Проверила лучиной пирог и оставила его в духовке минут на 10-15. остывать. Затем вынула. У меня форма, которую нужно переворачивать на тарелку.
8. Накрыла пирог в форме тарелкой и перевернула его. Аккуратно сняла форму с пирога. Присыпала сверху сахарной пудрой из коричневого сахара.
Пирог вкусный и тёплый, и остывший.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пирог родился спонтанно. Можно сказать, что это была ревизия в холодильнике. Был творог, несколько шариков моцареллы, открытая банка земляничного джема. Не было пшеничной муки, закончилась и я её заменила на цельнозерновую. В ступке был разбитый коричневый сахар и он нашёл своё применение. Добавив сливочного масла ТМ Экомилк, пирог получился отменным. Творожно-сырный, в меру сладкий, с ароматом земляники-ВКУСНО!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Грибы Эноки, Эринг и Шиитаке: Что Это За Грибы, Польза и Вред, Вкусные Рецепты6 рецептов окрошки: классическая, на квасе и кефире, веганская и не толькоВиноград: что это за ягода, сорта с косточками и без, калорийность, польза и вредРецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
Хороший пирог получился!
Да! Очень даже )
Наташа, отличный пирог! Представляю, какой он ароматный!