Овсяные кексы для дочки
Ингредиенты
- кефир - 1 ст
- овсяные хлопья - 1 ст
- яйцо - 1 шт
- корица молотая - 1/2 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- мёд жидкий - 2 ст.л.
- мука ржаная - 1/2 ст
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яблоки - 2-3 шт
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:160 мин.
- Порций:8
- Сложность:Простой
- Просмотров:6390
- Понравилось:9
- Автор:Елена74
- Создан:17 октября 2015, 00:40
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусные диетические кексы на ржаной муке с овсяными хлопьями, медом и яблоками!
1. Хлопья (я использовала овсяные хлопья от Мистраль) заливаем кефиром и оставляем набухать на 2 часа.
2. Яйца смешиваем с мёдом. Добавляем разбухшие хлопья, перемешиваем.
3. Добавляем просеянную муку, корицу и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем очищенные и порезанные кубиками яблоки, перемешиваем.
4. Добавляем масло и ещё раз всё перемешиваем. Вкладываем тесто в формочки.
5. Выпекаем в предварительно разогретой до 200* духовке 20-25 минут.
Вкусные и в то же время полезные кексы готовы. Приятного чаепития!
Как приготовить рецепт
1. Хлопья (я использовала овсяные хлопья от Мистраль) заливаем кефиром и оставляем набухать на 2 часа.
2. Яйцо смешиваем с мёдом.
3. Добавляем разбухшие хлопья, перемешиваем.
4. Добавляем просеянную муку, корицу и разрыхлитель, перемешиваем.
5. Добавляем очищенные и порезанные кубиками яблоки, перемешиваем.
6. Добавляем масло и ещё раз всё перемешиваем.
7. Вкладываем тесто в формочки. Выпекаем в предварительно разогретой до 200* духовке 20-25 минут.
8. Вкусные и в то же время полезные кексы готовы.
9. Приятного чаепития!
Дополнительная информация
Эти кексики я готовила для свой дочки, которая старается следить за фигурой. Но всё же хочется чего нибудь ей вкусненького, поэтому и приходиться придумывать вот такие диетические кексики. И в дали от дома с чашечкой чая они согреют её и напомнят о любящей её семье.
