Хинкали запеченные с овощами и грузинский ореховый соус
Ингредиенты
- хинкали по-сочински " окраина" - 1 упаковка
- овощи:
- помидоры
- перец
- тыква
- баклажаны
- лук
- чеснок
- перец горький
- соль
- перец молотый
- масло растительное - 4 ст.л.
- для орехового соуса:
- орехи грецкие - 1 ст.
- чеснок - 2 зуб
- кинза - 8-10 веточек
- мята - 1 веточка
- горький перец - 1/2 стручка
- кориандр молотый - 1/2 ч.л.
- лимонный сок - 1/2 лимона
- масло растительное
- соль
Информация о рецепте
- Кухня:Грузинская
- Время:50 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:23139
- Понравилось:12
- Автор:nira60
- Создан:24 октября 2015, 16:33
- Каталоги:Блюда за 30 минут Блюда из мясного фарша Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
За час до приготовления блюда извлеките упаковку с Хинкали из морозилки и оставьте на полке холодильника.
Все овощи нарежьте крупными кусочками, добавьте часть масла, посолите и перемешайте.
Форму для запекания или противень смажьте обильно маслом, разложите Хинкали по периметру формы, а в середину выложите подготовленные овощи, влейте стакан воды и отправьте блюдо в горячую духовку на 30-40 минут. Можно Хинкали посыпать немного натертым сыром или сметаной.
Пока запекаются Хинкали, приготовьте традиционный грузинский ореховый соус, который прекрасно сочетается с запеченными овощами, рыбой и мясом.
Все продукты, предназначенные для соуса, положите в чашу блендера и превратите в однородный соус.
Подавайте готовое блюдо горячим, дополнив его ореховым соусом.
У меня Хинкали получились очень нежные снизу, а сверху нежная хрустящая корочка, даже "пупочки" схумкали все.
Если вы не хотите хрумкать, смажьте сметаной, будет тоже вкусно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Хинкали от Окраины я выбрала не просто так, мы их уже давно оценили всей семьей. Вкусные, сочные и сытные нас выручали не один раз. Единственное но! Для нашей семьи упаковки мало и я решила дополнить их овощами и запечь.
Получилось очень вкусно, сытно и в этот раз хватило всем.
Я после знакомства с "Окраиной" теперь частенько заглядываю в интернет-магазин и заказываю их продукцию. Некоторые продукты стали нам любимы и очень нравятся. А еще хочется сказать огромное спасибо "Окраине" за реализованную идею с интернет-магазином, это так удобно, экономично и приятно. Я не трачу своего времени на поиски нужных продуктов, мне их привозят на работу и совершенно бесплатно, что еще более приятно. Признаюсь, что жду дни, когда "Окраина" предоставляет 25% скидку на всю продукцию, а такие дни есть в каждом месяце.
Мы в очередной раз оценили Хинкали, рекомендую и Вам, попробуйте, не пожалеете, они вкусны.
