Домашний фахитос
Ингредиенты
- куриная грудка - 1 шт.
- перец болгарский - 2 шт.
- перец красный - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт. у меня два маленьких красных лука
- лаваш - 1 шт. или кукурузные лепешки
- сыр - 100 г ов
- сметана - 200 г ов
- кукуруза консервированная - 100 г ов
- уксус винный - 10 г ов
- масло растительное - 10 г ов
Информация о рецепте
- Кухня:Мексиканская
- Время:40 мин.
- Порций:4
- Сложность:Средний
- Просмотров:6144
- Понравилось:2
- Автор:TheFLASHMANCHIK
- Создан:16 декабря 2015, 11:13
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нарезаем куриную грудку продолговатыми кусочками и отправляем в емкость для мариновки.
2. Нарезаем максимально мелко половину стебля красного острого перца.
3. В емкость с мясом добавляем красный перец, винный уксус, сок половины лимона, специи(желаемые, в моем случае карри), растительное масло. Тщательно перемешиваем. Даем настояться пол часа.
4. Полосками нарезаем болгарский перец (это будет необходимо для обжарки вместе с мясом)
5. Мелко нарезаем лук, петрушку, оставшийся красный перец и смешиваем с томатной пастой с добавлением воды и лимонного сока.
6. Обжариваем замаринованное мясо с нарезанным болгарским перцем.
7. Натираем сыр.
8. Нарезаем лаваш (или используем лепешки)
9. Выкладываем все ингредиенты на куски лаваша(или на лепешки) и заворачиваем удобными способами.
Наслаждаемся ))))