Картошка "как то так" от андрея голомоза. видео
Ингредиенты
- картофель - 5 шт.
- грибы - 5 шт.
- сало - 100 г ов, или любой кусок жира который найдете в холодильнике
- лук репчатый - 2 шт. седние
- петрушка - 1 шт. для украшения
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:4
- Сложность:Средний
- Просмотров:5394
- Понравилось:3
- Автор:TheFLASHMANCHIK
- Создан:20 декабря 2015, 17:16
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
По мотивам «свинина как то так» ;) (из мультсериала анимешного «в поисках божественного рецепта»)
Вообще вдохновило меня на это блюдо не сам сериал, а то блюдо, которое там сготовил парень начинающий повар. Моя картошечка по мнению всех попробовавших, оказалась очень вкусной.
Весьма полезно смотреть во время обеда ;)
1. Кладем отвариваться картофель (я варил в мундире).
2. Мелко нарезаем грибы и лук и сало.
3. Сваренный картофель нарезаем помельче.
4. На сковороде начинаем обжаривать лук (пару минут не больше), затем туда же добавляем грибы и сало, и тщательно додрабливаем на сковороде и перемешиваем.
5. Спустя пару минут, добавляем нарезанный картофель(заранее сваренный (; ), дробим до однородной (или приближенно к однородной) массы.
6. Снимаем с огня и даем немного остыть.
7. Из полученной массы делаем лепешки.
8. Обжариваем лепешки на сковороде.
Наслаждаемся