Манный пудинг с черносливом
Ингредиенты
- молоко - 210 мл.
- манная крупа - 40 г
- сахар - 1 ст.л
- чернослив без косточек - 100 г
- лимонная цедра с 1/3 лимона
- яйцо - 1 шт
- лимонный сок - 1/2 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:10404
- Понравилось:10
- Автор:Irina Burkun
- Создан:02 февраля 2016, 23:54
- Каталоги:Десерты Другие десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Просто нежнейший пудинг, который ешь и хочется..... готовить совсем не сложно, а в результате вы наслаждаетесь вкуснейшим десертом...
Количество ингредиентов указанно на маленький пудинг, форма диаметром 13 см.
1. Чернослив залейте водой, добавьте 1/2 ст.л. лимонного сока и поставьте на огонь, проварите до мягкости. Затем нарезаем на маленькие кусочки и добавляем к черносливу желток. Перемешиваем.
2. Молоко ставим на огонь и как только оно начнет закипать всыпаем манную крупу. Варим до густоты, это буквально 3 минуты, как каша начнет "пыхтеть" сразу выключаем.
3. Белок взбиваем с сахаром в крепкую пену.
4. Чернослив перемешанный с желтком добавляем к манной каше, туда же отправляем цедру лимона и аккуратно вводим белок.
5. Массу выкладываем в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 170-180С духовку на 30 минут.(ориентируйтесь по своей духовке) до золотистости. При желании присыпаем сахарной пудрой, поливаем шоколадом или же украшаем взбитыми сливками, но он и так ооочень хорош))))
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
"Как же это вкусно"- сказала я, которая совсем не любит манную кашу)))) Тихая музыка... кусочек нежнейшего пудинга...что можно еще желать с утра......наверно только чашечку ароматного, вкусного кофе "Черная карта".... вот она настоящая минута удовольствия....
