Треска в копченой грудинке

Ингредиенты

• филе трески - 600 г
• бекон сыро-копченый - 50 г
• лавровый лист
• соль, черный перец —

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:11382
• Понравилось:11
• Автор:Ольга Эрбис
• Создан:09 марта 2016, 18:54
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рыбу нарезать кусками шириной по 5-6 см или оставить филе целиком.

2. Рыбу промыть и хорошо просушить бумажными полотенцами.

3. Посолить рыбу, но меньше обычного, т.к. бекон соленый.

4. Обернуть каждый кусок в одну или две полоски бекона (в зависимости от его ширины), обвязать кулинарной нитью, положить по небольшому листику лаврового листа.

5. Запекать рыбу в течение 20 минут при температуре 220 градусов.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это не рыба, а чистый восторг! Она получается очень сочная, с копченым ароматом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты