Оладьи кокосовые (постные)

Ингредиенты

• вода - 400 мл.
• кокосовая стружка - 50 г
• дрожжи сухие - 8 г
• мука пшеничная (примерно) - 400 г
• масло растительное - 25 мл.
• соль - щепотка
• сахар - 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11397
• Понравилось:10
• Автор:mellorn
• Создан:28 апреля 2016, 21:12
• Каталоги:Выпечка Оладьи 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кокосовую стружку и сахар залить водой. Довести до кипения. Проварить 3-5 минут.

2. В теплой кокосовой воде развести дрожжи, масло и соль. Постепенно ввести муку, замесить густое тесто.

3. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 3 раза).

4. Важный момент, тесто ни в коем случае нельзя перемешивать. Набирается тесто сверху, аккуратно, небольшими порциями. Столько, сколько нужно для одной оладушки, как бы "отрезая" тесто.

5. Выпекать на разогретой и смазанной маслом сковороде, на среднем огне. Мы не любим масляные оладьи, блины, поэтому сковороду смазываю маслом, лишь в первый раз.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты