Панкейки с яблоком от markela4ka
Ингредиенты
- кефир/пахта - 250 мл.
- пшеничная мука - 150 г
- растительное масло - 30 мл.
- яйцо - 1 шт.
- яблоко (мелкое) - 1 шт.
- сахарный песок - 1,5 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- ванилин - щепотка
- соль - щепотка
Информация о рецепте
- Кухня:Американская
- Время:30 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:13261
- Понравилось:4
- Автор:markela4ka
- Создан:15 сентября 2016, 17:29
- Каталоги:Блины Выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
В кефир влить масло и добавить яйцо. Перемешать, но не взбивать! Отдельно смешать муку, соль, разрыхлитель, ванилин, сахар и соду. Мелко нарезать яблоко. Добавить сухую смесь в жидкую, размешать венчиком, чтобы не было комков. Добавить яблоко в тесто, перемешать. Включить мультипекарь Redmond-M601 с панелью для сэндвичей или любой другой подходящей панелью, нагреть. Выложить тесто в углубления в нижней панели. Удобно пользоваться при этом ложкой для мороженого. Распределить тесто по углублению и закрыть крышку. Готовить панкейки около 5-7 минут до подрумянивания сверху. Если вы подаете панкейки на завтрак ребенку, составьте из них какую-нибудь быструю, забавную композицию и полейте кленовым сиропом, медом или сметаной.
Как приготовить рецепт
1. В кефир влить масло и добавить яйцо. Перемешать, но не взбивать!
2. Отдельно смешать муку, соль, разрыхлитель, ванилин, сахар и соду.
3. Мелко нарезать яблоко.
4. Добавить сухую смесь в жидкую, размешать венчиком, чтобы не было комков. Добавить яблоко в тесто, перемешать.
5. Включить мультипекарь Redmond-M601 с панелью для сэндвичей или любой другой подходящей панелью, нагреть. Выложить тесто в углубления в нижней панели. Удобно пользоваться при этом ложкой для мороженого. Распределить тесто по углублению и закрыть крышку.
6. Готовить панкейки около 5-7 минут до подрумянивания сверху.
7. Если вы подаете панкейки на завтрак ребенку, составьте из них какую-нибудь быструю, забавную композицию и полейте кленовым сиропом, медом или сметаной.
Дополнительная информация
Для меня это был чистой воды эксперимент - удастся задуманное или нет. Когда на выходе я получила отличные, пышные панкейки, оладьи по-нашему, удивилась сама. Даже смазывать панель не пришлось, да и вообще никаких проблем при выпекании не было. Быстро и очень вкусно! Мультипекарь Redmond-M601 справился с задачей просто на "отлично"!