Свинина в яйце

Ингредиенты

• 800 г свинины (лучше с прослойками жира)
• 2 яйца
• 4 зубчика чеснока
• 2-3 ст. л. раст масла
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15917
• Понравилось:9
• Автор:anel1977
• Создан:15 ноября 2007, 20:37
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с солью и измельченным через пресс чесноком. Мясо нарезать поперек волокон ломтиками размером с ладонь, толщиной 1-1,5 см. Перемешать с яичной массой и оставить в холодильнике на 2-3 часа. Сильно разогреть сковороду с маслом и обжарить мясо с обеих сторон(1-2 мин). Подавать свинину горячей с отварным рисом и соевым соусом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты