Весенний минестроне

Ингредиенты

• свежее зеленое песто-3 ст.л.
• бульон овощной-750 мл.
• лук репчатый-1 шт.
• цветная капуста-1/2 кочана
• помидор-2 шт.
• чеснок-2 зубчика
• оливковое масло
• фасоль стручковая-70 г
• свежий зеленый горошек-50 г
• спагетти или тонкая вермишель-40 г
• базилик-
• соль-
• зелень петрушки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:7908
• Понравилось:1
• Автор:Алевтина
• Создан:30 марта 2017, 19:15
• Каталоги:Минестроне Овощные и грибные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок очистить измельчить.

Цветную капусту разделить на соцветия. Помидоры мелко нарезать.

В сковороду налить немного оливкового масла,добавить чеснок с луком и обжаривать в течении 3-4 минут.

Добавить остальные овощи ( зеленую фасоль, цветную капусту). Добавить бульон, вермишель и варить на медленном огне в течении 10 минут.Посолить и поперчить по вкусу.

Разложить по тарелкам,украсив ложкой песто и петрушкой.

Отличное легкое блюдо готово.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как же обеспечить порядок и чистоту на кухне?

Ещё один совет. Загрязненные места в духовке засыпаем пищевой содой,смачиваем ее с помощью разбрызгивателя и оставляем так на ночь.Утром удаляем соду влажной тряпкой. Остатки смываем водой с добавлением уксуса ( 1 ч.л. на 1 литр воды) и протираем насухо.

Популярные категории рецептов