Жаренная печень

Приготовьте жареную говяжью печень с яйцом и чесноком. Сочетание сахара, соли и кукурузной муки в панировке добавит блюду оригинальности.

Ингредиенты

• говяжья печень – 600 г
• яйцо - 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• сахар - 1 ч.л.
• соль (без горки) - 1 ч.л.
• сода - 0,5 ч.л.
• луковица - 1 шт.
• масло растительное для жарки
• мука кукурузная для панировки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:92821
• Понравилось:49
• Автор:Калнина Наталья
• Создан:17 апреля 2017, 05:04
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень очистить нарезать на крупные кусочки.

Смешиваем яйцо, соль, сахар, соду, чеснок хорошо перемешаем и зальем печень, оставим мариноваться на 2 часа.

Лук обжарить на сковороде, в этом масле обжариваем промаринованные кусочки печени обваленные в кукурузной муке.

Кладем обжаренный лук к печени и еще потушим 5 минут.

Печень готова.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты