Зеленый пирог с крапивой и творогом

Ингредиенты

• слоеное тесто - 1 уп.
• крапива - 150-200 гр
• петрушка - 1 пучок
• творог зерненый - 300 гр
• яйца - 2 шт
• сметана - 2 ст.л.
• сыр - 100 гр
• чернушка (нигелла, черный тмин) - 2 ч.л.
• масло сливочное для смазывания формы
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:6690
• Понравилось:1
• Автор:Tatiana
• Создан:20 апреля 2017, 15:54
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Слоеное тесто разморозить. Раскатать до размеров формы. Духовку включить нагреваться до 180 гр

2. Смазать форму маслом, присыпать мукой.

3. Тесто выложить в форму

4. Творог смешать с солью, перцем и чернушкой

5. Крапиву тщательно помыть. Толстые стебельки при необходимости удалить. Петрушку и крапиву крупно порезать

6. Смешать творожную массу с зеленью

7. В отдельной миске взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками сметаны и солью.

8. Выложить творог с зеленью на тесто

9. Залить яично-сметанной смесью

10. Тонко порезать кабачок

11. Выложить кабачок сверху на пирог и посыпать тертым сыром

12. Выпекать при температуре 180 гр 35 минут

Пирог немного остудить, его будет удобно резать кухонными ножницами

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты