Томатный соус от Ulasha

Ингредиенты

• помидоры - 5 кг.
• сахар - 300 г
• соль - 50 г
• гвоздика - 5-7 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• корица молотая - ¼ ч.л.
• уксус 9% - 15 мл. (1 ст.л. )
• острый перец чилли
• душистый перец горошек
• лавровый лист

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:180 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15487
• Понравилось:2
• Автор:Ulasha
• Создан:18 августа 2017, 11:17
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Вымытые помидоры пропустить через соковыжималку для томатов, чтобы в соус не попадала кожура и семена.

2. Поставить на огонь томаты, добавить соль, сахар, гвоздику, корицу. Варить в течение 2 часов.

3. По истечению этого времени, выдавить чеснок. Еще через 15 минут влить уксус и варить еще 10-15 минут. Разлить по стерильным банкам.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты