Сибас по-дижонски

Ингредиенты

• сибас – 2 небольшие тушки
• сметана 15% - 200 г
• горчица дижонская – 2 ст.л.
• сок лимона - 2 ст. л
• укроп сушеный – 2 ч.л.
• лук зеленый – 3 шт.
• чесночный порошок – 1 ч.л.
• соль
• перец
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Французская
• Время:30 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:7598
• Понравилось:3
• Автор:byrenka
• Создан:20 августа 2017, 16:29
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Сибас 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим продукты. Рыбу очистим от чешуи, выпотрошим, вымоем и обсушим.

Сделаем на тушках поперечные разрезы через 1 см, посолить, поперчить, приправить чесночным порошком.

Оставить на 30 минут.

Сметану смешать с соком лимона, горчицей и укропом.

Лук тонко нарезать и тоже добавить в соус.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбу и залить соусом.

Запекать при 180 градусах 30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мы очень любим рыбу. Я часто ее готовлю – отвариваю, запекаю в духовке и на углях, но иногда хочется большего разнообразия. Этот соус превосходно подойдет, как для белой, так и для красной рыбы, особенно жирных сортов.

Популярные категории рецептов