Кетчуп классический на зиму

Ингредиенты

• 4 кг. помидоры
• 1 ст. воды
• 200 г сахар
• 106 мл. уксус 6%
• 35 г соль
• гвоздика 3 шт
• перец чёрный горошком 1 ч.л.
• чеснок 2-3 зубчика
• корица 1/4 ч.л.
• острый перец на кончике ножа

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6415
• Понравилось:0
• Автор:Marilesya
• Создан:07 сентября 2017, 14:02
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Протушить помидоры с водой до мягкости.

Размолоть блендером и пропустить через сито.

Варить 10 минут с сахаром.

Добавить соль и специи и варить ещё 30 минут (можно дольше если хотите более густой).

Влить уксус и выключить.

Разлить в стерильные бутылки.

Всем вкусного кетчупа! и до встречи на моём канале на ютуб.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты