Пельмени на заварном тесте

Ингредиенты

• тесто:
• 1 ст. крутого кипятка
• 3 ст. муки
• 2 яйца
• 1 ст.л. растительного масла
• соль .
• для фарша:
• 1 кг. фарша (любого)
• 2 средние луковицы
• 2 зубчика чеснока
• соль.специи .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:9622
• Понравилось:2
• Автор:Ох, и вкусно!
• Создан:17 сентября 2017, 23:03
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В просеянную муку добавить растительное масло, посолить. добавить яйца и все хорошо перемешать.

Затем влить кипяток и замесить крутое тесто и завернуть его в пленку.

В мясной фарш добавить лук и чеснок (перемолоть на блендере, мясорубке или натереть на терке),посолить и поперчить по вкусу, можно добавить любимых приправок.

Все хорошо перемешать и если фарш густой, добавить немного горячей воды, для сочности.

Далее лепим пельмени любым вашим способом.

Пельмени отвариваем в подсоленной воде, 7-9 минут с момента всплытия.

Подавать пельмени можно со сливочным маслом, сметаной, майонезом или любым вашим любимым соусом!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты