Гречаники с куриной печенкой - очень вкусно

Ингредиенты

• куриная печень - 600 гр
• лук - 270 гр
• гречка - 0,5ст + 1ст воды
• яйца - 2шт
• растительное масло
• мука - 4-6ст л
• разрыхлитель - 0,5ч л
• соль и перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:31726
• Понравилось:2
• Автор:Вкусный Уголок
• Создан:03 января 2018, 12:54
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать мелким кубиком и поджарить на растительном масле.

Гречку сварить до готовности. Остудить.

Печень перемолоть на мясорубке, добавить яйца, гречку, обжаренный лук, разрыхлитель, соль и перец по вкусу - перемешать. Добавить муку (масса должна падать с ложки - у меня ушло 5ст л муки с горкой).

Обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать со сметаной.

Консистенцию теста и все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте чуть ниже :)

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты