Вкусный ужин - рыбная запеканка
Ингредиенты
- 1.яйца-3шт
- 2.рыбная консерва(любая,у меня сардина)-1 шт
- 3.картофель-5шт
- 4.лук репчатый -2шт
- 5.сметана -4 ст.л
- 6.майонез-4 ст.л
- 7.сыр-150 гр
- 8.растительное масло
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:45 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:132417
- Понравилось:2
- Автор:Елена Lusika
- Создан:18 января 2018, 13:30
- Каталоги:Вторые блюда Запеканка
Пошаговый рецепт приготовления
Подготавливаем ингредиенты :
1. Очищаем картофель и нарезаем кружочками. Трем сыр на крупной терке.
2. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
3. Соединяем яйца, сметану и майонез и тщательно перемешиваем.
4. Сливаем жидкость с рыбной консервы (жидкость отставляем в сторону, не выливаем) и измельчаем вилочкой рыбу. Соединяем с обжаренным луком.
5. В форму для запекания,заранее смазанную растительным маслом (у меня силиконовая 24 см в диаметре) выкладываем слоями: картофель, рыбу с луком и все заливаем сметанно - майонезной смесью. По краям запеканки добавляем по чуть-чуть жидкость из рыбной консервы, это напитает нашу картошечку рыбным ароматом.
6. Отправляем в заранее разогретую духовку до 190 гр и запекаем 20 мин.
7. Достаем нашу запеканку и посыпаем сверху сыром и запекаем еще до золотистого цвета.
Наша запеканка готова!
Смотрите коротенькое видео приготовления под рецептом!
Всем приятного аппетита! И вкусного ужина!