Два способа засолки красной рыбы - сухой и мокрый

Ингредиенты

• 0,6 кг. рыба
• 2 ст.л. соль
• 2 ст.л. сахар
• 0,5 л. вода

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:111981
• Понравилось:8
• Автор:Mila
• Создан:30 января 2018, 15:12
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сухой способ :

Смешать 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара.

На дно контейнера выложить часть смеси.

Сверху положить рыбу.

Засыпать оставшейся смесью.

Отправить контейнер с рыбой в холодильник.

Через 1-2 дня рыба готова.

Мокрый способ :

1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара развести в 0,5 л. воды.

Рыбу положить в контейнер и залить рассолом.

Поставить в холодильник на 1-2 дня.

Рыба получается очень вкусная, малосоленая.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты