Штрудель с яблоками и корицей от С Дедом за Обедом✅

Ингредиенты

• яблоки зелёные - 3 шт.
• тесто сл. бездрожжевое - 500 г
• изюм красный - 100 г
• орехи грецкие - 100 г
• масло сливочное - 150 г
• песок сахарный - 70 г
• корица,сахар ваниль -
• мука - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Австрийская
• Время:70 мин.
• Порций:5
• Сложность:Средний
• Просмотров:14110
• Понравилось:0
• Автор:С Дедом за Обедом✅
• Создан:01 марта 2018, 12:24
• Каталоги:Десерты Штрудель 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Изюм заливаю водой для размягчения на 10 минут

2. Ножом мелко рублю орехи.

3. Зелёные яблоки очищаю от шкурки и режу на мелкие кубики.

4. В горячую сковороду высыпаю 1,5 ст. ложки сахарного песку и слегка карамелизирую.

5. Выкладываю сливочное масло и после его полного растопления кладу по очереди яблоки, изюм и грецкий орех, корицу.

6. Тонко раскатываю тесто и смазываю его сливочным маслом.

7. Начинку плотно заворачиваю в ролл с тестом, промазывая сливочным маслом нижнюю часть пласта.

8. Кусочек штруделя смазан маслом со всех сторон. Отправляю в разогретую духовку на 190 градусах 25-30 минут.

9. После остывания режу на кусочки толщиной 6-7 см и украшаю мороженым и ягодами.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов