Лепешки с начинкой из ветчины и сыра. простой и быстрый перекус, завтрак или закуска.

Ингредиенты

• 500 мл. молока
• 120 г манной крупы
• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 30 г сливочного масла
• 1 яйцо (или 2 желтка)
• 100 г сыра
• 100 г ветчины
• 1 пучок укропа
• 1 большой пучок зеленого лука
• 0,5-1 ст. муки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:39374
• Понравилось:2
• Автор:С Дедом за Обедом✅
• Создан:12 апреля 2018, 22:59
• Каталоги:Выпечка Лепешки 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мелко режу пучок зелёного лука.

2. Укроп так-же режу мелко.

3. На крупной тёрке натираю сыр.

4. В маленькие кубики превращаю ветчину.

5. В молоко всыпаю манную крупу, соль и сахар. После загустения в кашу добавляю кусочек сливочного масла и остужаю до комнатной температуры.

6. В остывшую смесь добавляю сырое яйцо и втираю до образования пластичного пюре.

7. Делю тесто на 2 равные части. В 1 часть добавляю лук и сыр и смешиваю.

8. В другой части смешиваю тесто с ветчиной и укропом.

9. На густо насыпанный слой муки выкладываю ложкой шарики, обваливаю в муке.

10. Формую лепёшки лодочкой или кружочком.

11. Обжариваю на среднем огне на растительном масле до лёгкой золотистой корочки с обеих сторон.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов