Лепешки

Лепешками принято считать мучные изделия круглой плоской формы. Они могут быть печеными либо жареными. Для многих народов такой вид хлеба являются традиционным. Приготовить этот вид хлебобулочного изделия можно быстро в домашних условиях. Поскольку большинство рецептов лепешек данной категории предполагают... Читать дальше

463 рецепта лепешки

Лепёшка с сыром на завтракЛепёшка с сыром на завтрак

Каталог: Лепешки

99525 мин.401

ДЮША НА КУХНЕ

19 октября 2024, 10:26


кефир - 300 мл.
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
мука - 450 г
сода - 10 г
сыр - 350 г
зелень

Лепёшки с сыром и помидорами.Лепёшки с сыром и помидорами.

Каталог: Лепешки

349720 мин.403

ДЮША НА КУХНЕ

08 августа 2024, 10:43


помидоры - 2 шт.
сыр - 200 г
петрушка (зелень)
яйцо - 2 шт.
молоко - 350 мл.
мука - 250 г
соль
перец
копчёная паприка
масло растительное - 3 ст.л.

Лепёшка на завтрак с картошкой и колбасойЛепёшка на завтрак с картошкой и колбасой

Каталог: Лепешки

132730 мин.400

ДЮША НА КУХНЕ

02 июля 2024, 07:05


мука 150 г
сливочное масло 50 г
молоко 150 мл.
соль
колбаса 200 г
картофельное пюре
сыр 100 г
петрушка
майонез 2 ст.л.

Картофельные лепёшки с луком, жареные на сковородеКартофельные лепёшки с луком, жареные на сковороде

Каталог: Лепешки

2525150 мин.1202

РюмкинаЮнга

20 января 2024, 14:08


мука - 450 г + 100 г
картошка (очищенная) - 300 г
кефир - 200 мл
яйцо (со)- 1 шт.
зелень (любая) - 50 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 2 ч.л.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
вода - 2 л
растительное масло - для обжаривания

Жареные палочки с базиликом на завтракЖареные палочки с базиликом на завтрак

Каталог: Лепешки

195520 мин.300

ДЮША НА КУХНЕ

05 декабря 2023, 07:59


кефир/kefir, yogurt, buttermilk - 450 мл.
мука/flour - 450 г
яйцо/egg - 2 шт.
соль, сахар/salt, sugar - /1 ч.л.
разрыхлитель/baking powder - 10 г
сыр/cheese - 100 г
зелёный лук/green onions
базилик/basil
растительное масло/vegetable oil

Ржаные лепёшки с солодом: самая грубая, самая простая и самая вкусная выпечкаРжаные лепёшки с солодом: самая грубая, самая простая и самая вкусная выпечка

Каталог: Лепешки

2816110 мин.1212

РюмкинаЮнга

06 ноября 2023, 15:17


ржаная мука - 390-400 г
пшеничная мука - 140-150 г
вода (комнатной t) - 250 мл
кипяток - 100 мл
яйцо - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
солод (порошок) - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л. (с горкой)
сухие дрожжи - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л. (с горкой)
кунжут -

Хлеб на сковородеХлеб на сковороде

Каталог: Лепешки

3572101

Burmix

24 октября 2023, 13:55


картофель - 175 г
пшеничная мука в/с - 420 г
сыр - 100 г
вода - 200 мл
оливковое масло - 8 мл
соль - 5 г
быстрые дрожжи - 5 г

Творожные лепёшки на сковородеТворожные лепёшки на сковороде

Каталог: Лепешки

78330 мин.100

Наталья Курникова

23 сентября 2023, 13:28


для теста:
творог 5% - 120 г
яйцо куриное (с0) - 1 шт.
соль - 1 щепотка
сыр твердый (у меня пошехонский, хорошо подойдёт сулугуни) - 75 г
мука пшеничная / мука (мука в ложке берётся с горкой + на подпыл рабочего места) - 6 ст.л.
зелень (у меня сухая петрушка, любая зелень, вами любимая, в том числе можно взять свежую мелко порубленную) - 1 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
сок лимонный - 0,5 ч.л.
дополнительно:
масло сливочное для обжарки и обмазки готовых лепёшек - 30 г

Лепёшки с сыром и шпинатомЛепёшки с сыром и шпинатом

Каталог: Лепешки

112160 мин.723

Тамара

19 сентября 2023, 14:40


тесто:
яйца - 2 шт.
кефир - 250 мл.
мука ~ 3 ст. (объём 250 мл.)
сода - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
шпинат - 280 г
сливочное масло - 50 г
рикотта - 200 г
сыр - 80 г
соль - 1 щепотка
перец - 1 щепотка
растительное масло для жарки

Лепёшки-улитки с зеленьюЛепёшки-улитки с зеленью

Каталог: Лепешки

179340 мин.613

Tatjana

15 апреля 2023, 15:19


тесто:
мука - 360 г
вода горячая - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
сода - 0.25 ч.л.
начинка:
шпинат размороженный - 2 ст.л.
укроп размороженный - 4 ст.л.
зелёный лук - пучок
паприка
сушёный чеснок
соль
перец
мята
мускатный орех
хмели -сунели
кайенский перец
ламинария
приправа для курицы
растительное масло для смазывания

Узбекские лепешки в духовке оби нонУзбекские лепешки в духовке оби нон

Каталог: Лепешки

1981102

Burmix

14 апреля 2023, 07:49


пшеничная мука в/с - 700 г
дрожжи сухие – 7 г
сахар – 125 г
соль – 15 г
растопленное сливочное масло - 60 г
молоко - 200 мл.
вода - 200 мл.
куриное яйцо - 1 шт.
кунжут или чернушка

Гороховые лепёшки с лукомГороховые лепёшки с луком

Каталог: Лепешки

151930 мин.403

Tatjana

04 апреля 2023, 21:12


тесто:
гороховая мука - 170 г
вода - 250 мл.
куркума - 0.3 ч.л.
кардамон - 0.3 ч.л.
сухой чеснок - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
мята сушёная - 2 щепотки
приправа для курицы - 0.5 ч.л.
имбирь сухой - 0.3 ч.л.
соль морская
перец чили - 1 щепотка
лимонный сок - 1-2 ч.л.
зелёный лук - 1 горсть
для маринованной свёклы:
свёкла - 300 г
укроп - 1 ст.л.
уксус - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
сковорода диаметром 26 см

Хлебцы из топинамбураХлебцы из топинамбура

Каталог: Лепешки

133440 мин.1022

Tatjana

16 марта 2023, 23:09


корень топинамбура - 350 г
семена подсолнуха - 150 г
семена льна запаренные - 3 ст.л.
тмин - 1,5 ч.л.
приправа для курицы - 2 ч.л.
ламинария - 1 ч.л.
кардамон - 0,3 ч.л.
лимонный сок - 1-2 ч.л.
растительное масло для формы - 1 ст.л.

Лепёшки с картофелем и грибамиЛепёшки с картофелем и грибами

Каталог: Лепешки

107360 мин.622

Tatjana

09 марта 2023, 21:35


тесто:
вода тёплая - 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 290 г
отруби пшеничные-1 ст.л. (5 г)
начинка 1:
пюре готовое - 300 г
шампиньоны - 250 г
лук - 1-2 шт.
ламинария - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
перец - 2 щепотки
соль
начинка 2:
пюре - 250 г
чесночный порошок-0.3 ч.л.
паприка - 0.3 ч.л.
перец - щепотка
соль
растительное масло для жарки

Индийские лепешки чапатиИндийские лепешки чапати

Каталог: Лепешки

1438102

Burmix

23 января 2023, 13:39


пшеничная мука в/с – 320 г
вода – 180 г
соль – 1 щепотка
растительное масло – 1 ч.л.
растительное масло для смазывания чапати

Лепёшки с сыром и творогомЛепёшки с сыром и творогом

Каталог: Лепешки

142940 мин.1442

Tatjana

09 января 2023, 23:54


горячая вода - 250 мл.
соль - 2/3 ч.л.
сахар - 2/3 ч.л.
оливковое масло - 2 ч.л.
мука - 400-420 г
творог - 600 г
картофельное пюре - 160 г
сыр - 80 г
укроп - 2 ст.л.
хмели-сунели
куркума
паприка
соль
перец
сливочное масло для верха

ЛобианиЛобиани

Каталог: Лепешки

993100

Царевна_Несмеяна

04 декабря 2022, 10:15


тесто:
мука – 300-320 г
вода – 200 мл.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи – 1 ч.л.
соль – ¾ ч.л.
растительное масло – 15-20 мл.
начинка:
красная фасоль (сухая) – 200 г
сливочное масло (по желанию) – 10-15 г
сахар – 0,5-1 ч.л.
репчатый лук – 1-2 шт.
растительное масло – 15-20 мл.
помидоры (по желанию) – 50-100 г
аджика (по желанию) – 2 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
уцхо-сунели (пажитник) – 1 ч.л.
кинза – 20-30 гр
соль
черный перец
дополнительное (для смазывания):
сливочное или растительное масло – 15-20 г

Ташкентские лепёшки лочираТашкентские лепёшки лочира

Каталог: Лепешки

1836101

Burmix

15 ноября 2022, 10:35


на 2 лепёшки:
мука в/с – 500 г
масло сливочное – 100 г
молоко – 250 мл
разрыхлитель – 10 г (1 ч.л. )
соль – 6 г (1 ч.л. )
растительное масло
яичный желток

Слоеные лепешки с фаршем на сковородеСлоеные лепешки с фаршем на сковороде

Каталог: Лепешки

8069103

Culinary way

11 ноября 2022, 17:19


фарш - 300 г
картофель - 150 г
лук зеленый
сыр твердый - 50 г
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый
паприка - 1 ст.л.
слоеное тесто - 500 г
растительное масло для жарки

ХачапуриХачапури

Каталог: Лепешки

1567120 мин.500

lets_get_cooking

01 ноября 2022, 22:09


молоко - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1 упаковка
подсолнечное масло - 50 мл.
пшеничная мука - 500 г
сыр моцарелла - 400 г

Творожная лепешка в узбекском стилеТворожная лепешка в узбекском стиле

Каталог: Лепешки

1743102

allenka(alarm clock)

18 октября 2022, 19:34


творог ( 5%) - 150 г
мука пшеничная / мука - 300 г
молоко (теплое) - 125 мл.
дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
желток яичный (сырой) - 1 шт.

ФокаччаФокачча

Каталог: Лепешки

1755100

Царевна_Несмеяна

04 октября 2022, 21:27


тесто:
теплая вода – 250 мл.
мука – 350-360 г
дрожжи – 7-10 г
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
начинка:
твердый сыр – 30-50 г
оливки/маслины – 30-50 г
чеснок – 2-3 зубчика
маринованные сливы или помидоры (по желанию)
ароматизированное (оливковое) масло – 2-3 ст.л.
орегано – 1 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
дополнительно:
оливковое масло (для смазывания формы) – 1-2 ст.л.
свежий розмарин (по желанию)

Пиде с мясной начинкойПиде с мясной начинкой

Каталог: Лепешки

2512202

AleSun

01 октября 2022, 15:41


мука - 400 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
теплая вода - 200 мл.
фарш - 300 г
болгарский перец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль
черный перец
сушеный чеснок
хлопья чили

Фокачча с вялеными томатами и оливкамиФокачча с вялеными томатами и оливками

Каталог: Лепешки

1521100

AleSun

28 сентября 2022, 12:34


вода - 400 мл.
сухие дрожжи - 11 г
растительное масло - 60 мл.
соль - 1.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - 600 г
вяленые томаты
маслины и оливки
сыр моцарелла
чеснок
сушеный розмарин

Лепешка «рыбная» с овощамиЛепешка «рыбная» с овощами

Каталог: Лепешки

1798120 мин.1206

olga

16 сентября 2022, 16:56


мука - 460 г
молоко - 250 мл.
растительное масло - 80 мл.
дрожжи - 5 г
яйцо - 2 шт. (1 желток оставляем)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1-1,5 ч.л.
-
начинка
филе минтая - 200 г
картофель - 160 г (2 шт. )
сыр - 50 г
сыр для тостов - 150 г
лук репчатый - 1 шт. (80 г)
помидор - 1 шт. (90 г)
морковь - 1 шт. (70 г)
перец сладкий - 0,5 шт.
приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
специи - 0,5 ч.л. (карри, паприка сладкая)
перец черный молотый
соль

Мясные лепешки с зеленьюМясные лепешки с зеленью

Каталог: Лепешки

2579801

AleSun

27 августа 2022, 13:28


фарш – 350 г
картофель – 1-2 шт.
зелень любая
чеснок – 1-2 зубчика
соль
черный перец
слоеное тесто – 3 листа

Закусочные "лодочки" с кетчупом "махеевъ"#махеевъЗакусочные "лодочки" с кетчупом "махеевъ"#махеевъ

Каталог: Лепешки

1101100 мин.801

Тамара

15 августа 2022, 14:32


тесто:
яйца - 2 шт.
сыворотка молочная - 220 мл.
сливочный маргарин - 40 г
сухие дрожжи - 5 г
сахар - 2 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
мука - 500 - 550 г
начинка:
колбаса - 200 г
сыр сулугуни - 200 г
помидоры черри - 5 - 7 шт.
кетчуп "махеевъ" "чили" - 150 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
хмели-сунели - 2 ч.л.
растительное масло для смазывания - 2 ст.л.
мука для раскатки

Картофельно-сырные лепешки с томатным вкусом махеевъ#махеевъКартофельно-сырные лепешки с томатным вкусом махеевъ#махеевъ

Каталог: Лепешки

2058400

Алевтина

06 августа 2022, 15:50


тесто готовое дрожжевое - 400 г
томатный кетчуп махеевъ - 2 ст.л.
майонез 5 перцев махеевъ - 1 ст.л.
картофель - 350-400 г
сливочное масло - 50 г
молоко - 100- 120 мл.
соль
зеленый лук -1 небольшой пучок
зелень (петрушка, укроп) - 40 г
сыр сулугуни - 60 г
сыр кавказский - 60 г
сыр российский - 60 г

Кабачковая лепёшка с томатным соусом и сыром "махеевъ" #махеевъКабачковая лепёшка с томатным соусом и сыром "махеевъ" #махеевъ

Каталог: Лепешки

201640 мин.102

Наталья Курникова

30 июля 2022, 12:25


для теста:
кабачок молодой - 300 г
яйцо с 1 - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
мука пшеничная - 50 г
сыр любой (важно, чтобы он был качественным и хорошо плавился при выпечке, а не твердел) - 50 г
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
для начинки:
кетчуп томатный тм махеевъ - 2 ст. л
чеснок - 1 зубчик
базилик сухой - 1 ч.л.
помидор мясистый (у меня сливка) - 1 шт.
сыр любой (важно, чтобы он был качественным и хорошо плавился при выпечке, а не твердел) - 75 г

Лепешка с картошкой без дрожжейЛепешка с картошкой без дрожжей

Каталог: Лепешки

3281200

AleSun

27 июля 2022, 10:43


тесто:
мука – 300 г
соль – 1 ч.л.
молоко – 180 мл.
сливочное масло – 30 г
начинка:
картофельное пюре
соль
перец
по желанию
бекон
грибы
сыр

Лепешками принято считать мучные изделия круглой плоской формы. Они могут быть печеными либо жареными. Для многих народов такой вид хлеба являются традиционным. Приготовить этот вид хлебобулочного изделия можно быстро в домашних условиях. Поскольку большинство рецептов лепешек данной категории предполагают использование простых продуктов. Основная часть из них имеется в каждом доме. Это мука, соль, растительное масло, иногда яйца.

Пошаговые рецепты включают подробное пояснение, перечень нужных ингредиентов и фото. Чтобы получить правильно приготовленные лепешки, не нужно иметь особых навыков кулинарии. Выполняйте каждый шаг выбранного варианта приготовления и наслаждайтесь результатом!

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru