Пшенник на топленом молоке с сухофруктами

Ингредиенты

• пшено 1 ст.
• топленое молоко 1 литр
• сахар 2-4 ст.л.
• изюм 50 гр
• курага 50 гр
• сливочное масло 50-60 гр
• соль не полная ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:25488
• Понравилось:4
• Автор:Mila
• Создан:20 апреля 2018, 14:11
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо промыть пшено холодной водой.

Залить кипятком.

Изюм и курагу промыть (запаривать горячей водой не надо).

Курагу порезать произвольными кусочками.

В молоко добавляем сахар и соль.

Тщательно перемешиваем.

С пшена сливаем воду и отправляем в форму для запекания.

На пшено раскладываем изюм и курагу и аккуратно заливаем молоком.

Сверху, прямо на молоко, добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло.

На этом вся основная работа сделана.

В разогретую до 200 градусов духовку отправляем на 1 час 30 минут наш пшенник.

Если он быстро зарумянится, накрыть фольгой и температуру снизить на 10 градусов.

Когда пшенник зарумянится и начнет отставать от стенок формы, духовку выключить и оставить в ней пшенник потомиться минут 20-30.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты