Картофельные палочки с сыром внутри

Ингредиенты

• 7-8 средних картофелин
• 4 яйца
• 3 ст.л. кукурузной муки
• 150 г твёрдого сыра
• 100-150 г панировочных сухарей
• соль, специи
• растительное масло для обжаривания

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10258
• Понравилось:0
• Автор:Людмила
• Создан:08 мая 2018, 12:29
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель нужно отварить в "мундире", остудить и почистить.

Натереть на тёрке.

В натёртый картофель добавляем яйца, соль и специи по вкусу, перемешиваем.

Добавляем кукурузную муку, тщательно перемешиваем.

Твёрдый сыр нарезаем брусочками.

В отдельную мисочку разбиваем яйца, добавляем соль и размешиваем венчиком или вилкой.

Насыпаем в мисочку панировочные сухари.

Формируем картофельные палочки, обмакиваем в яичную смесь и обваливаем в сухарях.

Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон.

Выкладываем готовые картофельные палочки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты