Пшённая каша с чесноком.
Приготовьте вкусную пшённую кашу с чесноком. Вам понадобится пшено, вода, репчатый лук, чеснок и подсолнечное масло. Простой и питательный рецепт!
Ингредиенты
- пшено-1 ст. ёмкостью 250 мл.
- вода-3 ст. ёмкостью 250 мл.
- соль-
- лук репчатый-1 шт
- чеснок-1 головка
- масло подсолнечное-3 ст. л
Пошаговый рецепт приготовления
1. В кастрюлю выкладываем промытое пшено и заливаем его водой. Ставим на огонь.
2. В сковороде золотим порезанный лук в масле.
3. Как только вода закипит в кастрюле с пшеном, сразу выкладываем лук обжаренный. Солим кашу.
4. Варим всё 5 минут.
5. Чеснок чистим по максимуму, срезаем верх и низ головки так, чтобы она осталась целой.
6. Снимаем кастрюлю с кашей с огня и в центр глубоко кладём головку чеснока.
7. Укутываем кастрюлю, чтобы каша распарилась и настоялась.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:26968
- Понравилось:7
- Автор:Наталья Курникова
- Создан:18 мая 2018, 14:44
- Каталоги:Вторые блюда Каши
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, используем их средние значения питательных веществ. Ниже представлены приблизительные данные для каждого компонента:
Пшено (1 стакан, около 200 г):
- Калории: ~680 ккал
- Белки: ~24 г
- Жиры: ~3 г
- Углеводы: ~140 г
Вода (3 стакана, 750 мл):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Соль:
- Не содержит калорий, белков, жиров, углеводов.
Лук репчатый (1 шт. примерно 100 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~9 г
Чеснок (1 головка примерно 50 г):
- Калории: ~150 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~33 г
Масло подсолнечное (3 ст. л. примерно 45 г):
- Калории: ~400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~45 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем КБЖУ всех ингредиентов:
Общая калорийность:- Пшено: 680 ккал- Вода: 0 ккал- Лук: 40 ккал- Чеснок: 150 ккал- Масло: 400 ккал
Итого: 680 + 0 + 40 + 150 + 400 = 1270 ккал
Общие белки:- Пшено: 24 г- Лук: 1 г- Чеснок: 6 г- Масло: 0 г
Итого: 24 + 0 + 1 + 6 + 0 = 31 г белков
Общие жиры:- Пшено: 3 г- Лук: 0 г- Чеснок: 0 г- Масло: 45 г
Итого: 3 + 0 + 0 + 45 = 48 г жиров
Общие углеводы:- Пшено: 140 г- Лук: 9 г- Чеснок: 33 г- Масло: 0 г
Итого: 140 + 0 + 9 + 33 + 0 = 182 г углеводов
Таким образом, КБЖУ для данного блюда приблизительно составляет:
- Калории: 1270 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 48 г
- Углеводы: 182 г
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Каша получается ароматной, вкусной и нежной. Чеснок можно очистить от шкурки и мелко порубить и положить в кашу. Будет более выраженный вкус чеснока.
Что только не придумывали наши дедушки и бабушки, чтобы при минимуме продуктов прокормить семьи в это тяжелое для страны и для народа время!