Слоеное тесто быстрого приготовления. от Anka kulinarka

Пищевая ценность

• Калории: 4064.0 ккал
• Белки: 60.2 г
• Жиры: 254.6 г
• Углеводы: 381.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) мы начнем с определения состава каждого ингредиента. Используя усредненные значения, можно вычислить КБЖУ для вашего рецепта.

1. Сливочное масло (300 г):
   • Калории: 717 ккал на 100 г
   • Белки: 0.8 г на 100 г
   • Жиры: 81 г на 100 г
   • Углеводы: 0.1 г на 100 г

Для 300 г: - Калории: 300 г × 717 ккал / 100 г = 2151 ккал - Белки: 300 г × 0.8 г / 100 г = 2.4 г - Жиры: 300 г × 81 г / 100 г = 243 г - Углеводы: 300 г × 0.1 г / 100 г = 0.3 г

1. Мука (500 г):
   • Калории: 364 ккал на 100 г
   • Белки: 10 г на 100 г
   • Жиры: 1 г на 100 г
   • Углеводы: 76 г на 100 г

Для 500 г: - Калории: 500 г × 364 ккал / 100 г = 1820 ккал - Белки: 500 г × 10 г / 100 г = 50 г - Жиры: 500 г × 1 г / 100 г = 5 г - Углеводы: 500 г × 76 г / 100 г = 380 г

1. Яйцо (1 шт., примерно 60 г):
   • Калории: 155 ккал на 100 г
   • Белки: 13 г на 100 г
   • Жиры: 11 г на 100 г
   • Углеводы: 1 г на 100 г

Для 1 яйца (60 г): - Калории: 60 г × 155 ккал / 100 г = 93 ккал - Белки: 60 г × 13 г / 100 г = 7.8 г - Жиры: 60 г × 11 г / 100 г = 6.6 г - Углеводы: 60 г × 1 г / 100 г = 0.6 г

1. Соль и уксус:

   • В соль и уксусе практически нет калорий, поэтому их можно не учитывать для КБЖУ.

2. Холодная вода:

   • Вода также не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.

Суммируем:

Теперь складываем все значения:

Общее КБЖУ:- Калории: 2151 ккал (масло) + 1820 ккал (мука) + 93 ккал (яйцо) = 4064 ккал- Белки: 2.4 г (масло) + 50 г (мука) + 7.8 г (яйцо) = 60.2 г- Жиры: 243 г (масло) + 5 г (мука) + 6.6 г (яйцо) = 254.6 г- Углеводы: 0.3 г (масло) + 380 г (мука) + 0.6 г (яйцо) = 381 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 4064 ккал
• Белки: 60.2 г
• Жиры: 254.6 г
• Углеводы: 381 г

Этот расчет является ориентировочным и может варьироваться в зависимости от точного состава ингредиентов.