Специи для карпаччо

Ингредиенты

• чеснок сухой— 4 ч.л. (20 г)
• соль - 8 ч.л.
• кориандр - 4 ч.л.
• смесь молотого перца - 2 ч.л.
• паприка - 5 ч.л. (25 г)
• кайенский перец молотый - 2 ч.л.
• смесь "итальянских трав" - 2 ч.л.
• сахар - 2 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:8212
• Понравилось:0
• Автор:stakets
• Создан:02 июня 2018, 09:26
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Самое важно купить правильно специи, закупитесь перед тем как приступать к приготовлению.

Смешайте в миске соль, сахар и кориандр. Кориандр немного помните толкушкой в миске.

Далее вмешайте в миску паприку, кайенский перец, сухой чеснок и смесь итальянских трав.

Все хорошо смешайте, готовые специи (смесь) хранить, как и все специи.

Данного количества специй хватает на 1-2 кг мяса, рыбы или курицы и т.п.. Сушите со вкусом.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты