Летний салат с клубникой
Ингредиенты
- листья салата (на ваш вкус) - 200 г
- клубника - 250 г
- сыр фета - 200 г
- орехи фундук или другие - 50 г
- соус:
- масло растительное - 250 мл
- мед - 1 ч.л.
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- чеснок тертый - 2 ч.л.
- уксус винный красный - 2 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Французская
- Время:20 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:4736
- Понравилось:0
- Автор:Всегда Вкусно
- Создан:20 июня 2018, 11:28
- Каталоги:Летний салат Салат из фруктов Салат с клубникой Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Говорят, что настоящее лето наступает тогда, когда поспевает клубника. Аппетитные, сочные, сладкие ягоды, что может быть желаннее в жаркий солнечный день. Мы предлагаем вам видео рецепт очень вкусного и оригинального летнего салата с клубникой. Для его приготовления нужно всего лишь 15-20 минут, сочные листья любого салата, сыр Фета, орехи, и конечно ягоды клубники. Но главный секрет этого блюда заключается в специальном соусе-креме, который придаст этому блюду неповторимый изысканный вкус, и приготовленный летний салат с клубникой станет для вас новым кулинарным открытием.
Как приготовить:
1. Готовим соус: в миску налить 250 мл. растительного масла, добавить мед, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, коричневый сахар, тертый чеснок и винный уксус, все хорошо взбить венчиком в течение 1 минуты, соус должен загустеть.
2. Орехи размельчить в блендере.
3. Каждую ягоду клубники разрезать на четыре части.
4. Сыр фета нарезать мелкими кубиками.
5. В большую миску выложить листья салата, сверху положить половину клубники, половину сыра и половину орехов.
6. Поднять миску и несколько раз встряхнуть, чтобы перемешать все ингредиенты и не помять салат.
7. Сверху выложить оставшуюся клубнику, сыр и орехи. Выложить салат в порционные тарелки и полить приготовленным соусом. Приятного аппетита!