Кабачковые кексы (маффины) с копченой колбаской
Ингредиенты
- ингредиенты:
- 1.кабачки-600 гр
- 2.мука-200 гр
- 3.колбаса любая(у меня копченая)-150 гр
- 4.яйца-4 шт
- 5.соль (у меня 1 ч.л)
- 6.разрыхлитель-3 ч.л
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:7
- Сложность:Простой
- Просмотров:2469
- Понравилось:0
- Автор:Елена Lusika
- Создан:05 июля 2018, 15:38
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
В разгар овощного сезона предлагаю приготовить очень вкусные кабачковые кексы с копченой колбаской.Совет -готовьте сразу две порции-съедаются мгновенно...
1.Кабачки очищаем от шкурки и натираем на крупной терке.Добавляем соль, перемешиваем и оставляем мин на 5-10, чтобы кабачки выделили жидкость.За это время нарезаем мелко колбаску.
2.Кабачки надо хорошо отжать и слить выделившийся сок.
3.К подготовленным кабачкам добавляем муку, яйца, разрыхлитель и еще раз перемешиваем.
4.К тесту добавим колбаску и еще раз перемешаем.
5.В подготовленные формочки, кладем тесто.У меня силиконовые, можно использовать любые.
6.Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов выпекаться мин 15-20, до золотистой корочки.
Наши кексы готовы! приятного аппетита!
Смотрите коротенькое видео приготовления кексов, ниже!
Видео рецепт
Загружаем видео