Десерт молочно-банановый "воздушный"

Ингредиенты

• молоко - 300 мл.
• банан (обязательно замороженный ,иначе не получится!!!) - 120 г
• желатин (у меня быстрорастворимый д-р оеткер) - 7 г
• кофе растворимый (или без него) -
• ягода (для подачи) -
• сахарная пудра (у меня 1 ст. л) —

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4072
• Понравилось:5
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:06 июля 2018, 19:01
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин распустить в 100 мл молока, нагреть, хорошо перемешать и немного охладить.

Банан, молоко, сахарную пудру взбить погружным блендером до однородности.

Сменить насадку на венчик и пробить пару минут - масса увеличится и станет пышной

Не выключая блендера, тонкой струйкой влить желатин под венчик и взбивать пару минут.

Я разделила получившуюся массу на две части, разлила светлую часть по креманкам, добавила в оставшуюся часть кофе и взбила венчиком. Разлила кофейную поверх светлой.

Украсила смородиной и мятой. В один бокал на дно выложила ягоды, а сверху оба слоя.

Можете не добавлять кофе и не делить на слои - десерт будет тоже очень вкусным!!!

Убираем в холодильник хотя бы на 30 минут. Десерт получается очень нежным.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов