Рататуй с сырным соусом
Ингредиенты
- 1.кабачок – 1 шт.
- 2.баклажан – 1 шт.
- 3.картофель – 3-4 шт.
- 4.помидор – 2-3 шт.
- 5.сыр твердый – 150 г.
- 6.молоко – 2 стак.
- 7.яйца – 2 шт.
- 8.мускатный орех – на кончике ножа.
- 9.растительное масло – 2 ст.л.
- 10.соль
- 11.перец
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:70 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:17940
- Понравилось:3
- Автор:Константин Павлов
- Создан:24 июля 2018, 19:24
- Каталоги:Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
1.Кабачок нарезать кружочками.
2.Баклажан также нарезать кружочками.
3.Соеденить кабачок и баклажан, посолить, перемешать и оставить на 20 минут.
4.Очищенный картофель нарезать кружочками.
5.Помидор также нарезать кружочками.
6.Форму для запекания смазать растительным маслом.
7.В форму выложить овощи, чередуя кабачок, баклажан, картофель и помидор, посолить и поперчить по вкусу.
8.Сыр натереть на мелкую терку.
9.Соеденить сыр с молоком, яйцами, добавить соль, перец, мускатный орех и перемешать.
10.Залить этой смесью овощи и запекать 30-40 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Пошаговый видео рецепт позволит Вам легко приготовить вкуснейший рататуй в духовке с сырным соусом. Это замечательное сезонное блюдо, которое наверняка придется по вкусу всем вашим домочадцам!
Советую и вам попробовать приготовить рататуй по нашему видео рецепту. А также стоит поделиться этим рецептом со своими друзьями и близкими.
Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"