Главная›Все рецепты›Салаты›Салат с мясом›Муравейник

Муравейник от awrora-2

Ингредиенты

600 г свинины
1 средняя свекла
1 большая морковь
1 луковица
3-4 столовых ложки зеленого горошка
1 большой картофель
150 г майонеза
соль, зира,немного подсолнечного масла

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время:60 мин.
Порций:4
Сложность:Не определен
Просмотров:8414
Понравилось:88
Автор:awrora-2
Создан:26 ноября 2007, 21:44
Каталоги:Салат с мясом Салаты

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину порезать соломкой,выложитьна разогретую сковороду.Обжарить, добавить порезаный лук,соль,зира,тушить на медленном огне пока не испарится вода.Выложить на бдюдо,слегка полив маслом, которое осталось.Свеклу,морковь,картофель натереть на терке для корейской моркови.Картофель сразу промыть холодной водой,чтобы смыть весь крахмал.Затем хорошо нагреть масло в сковороде и маленькими порциями жарить картофель(типа фри),немного подсаливая.Складывать слоями,сделав майонезную сетку.Верхний слой-картофель.Морковь и свекла-СЫРЫЕ.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сырые овощи придают изюминку салату.Попробуйте!