Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком

Ингредиенты

• — ягоды ежевики - 2 ст.
• — вода - 1 ст.
• — сахар - 0,5 ст.
• — желатин - 1 ст.л.
• — сгущенное молоко - 0,5 банки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:140 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:2411
• Понравилось:1
• Автор:Наталья Василенко
• Создан:19 августа 2018, 13:51
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Помытые ягоды залейте водой (0,5 стакана) и прокипятите. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания. В горячем виде протрите ежевику через сито. Добавьте в горячее пюре сахар, тщательно размешайте. Набухший желатин прогрейте на медленном огне на водяной бане до полного растворения кристаллов. Соединяем желатин с ягодным пюре. Взбиваем пюре с желатином миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены. Вливаем сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формам и даём застыть. Сверху, по желанию, украшаем ягодами.

Суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком готово! Более подробно смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты