Кокосовый десерт без выпечки (постный рецепт)

Ингредиенты

• для коржа:
• миндальная мука 140 г
• кокосовое масло 30 г (3 ст.л)
• сироп агавы 30 г (3 ст.л)
• корица 1/2 ч.л.
• соль - щепотка
• для желе:
• кокосовые сливки - 2 банки по 400 мл
• сок лайма 100 мл
• сироп агавы 80 мл
• вода 200 мл
• агар-агар 6 г
• цедра 1/2 лайма

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:13228
• Понравилось:3
• Автор:Sofia
• Создан:12 сентября 2018, 09:48
• Каталоги:Десерты Десерты без выпечки Желе 

Пошаговый рецепт приготовления

Для основы десерта смешаем миндальную муку, соль, корицу, кокосовое масло и сироп агавы.

Выкладываем в форму (я использовала разъемное кольцо для торта диаметром 16 см).

Охладить.

Кокосовый слой:

Выжать сок из лаймов (100 мл).

Смешать кокосовые сливки с соком лайма и сиропом агавы.

Вскипятить 200 мл воды, добавить 6 гр. агар-агара.

Кипятить агар 5 минут, влить кокосовую смесь, снять с огня и немного охладить.

Когда смесь для желе начнет густеть, вылить ее на основу, посыпать цедрой лайма и отправить в холодильник.

Подождать, когда желе затвердеет.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов