Томатный суп с нутом

Ингредиенты

• мясной бульон - 3 л.
• нут - 1 ст. (замачиваем на ночь в холодной воде с 0,5 ч.л. соды )
• картофель - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок- 2 зубчика
• перец болгарский - 1 шт.
• томатная паста -2 ст.л. или 3 ст.л. лечо
• растительное масло или смалец для зажарки
• соль
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:3676
• Понравилось:1
• Автор:ALLA
• Создан:19 сентября 2018, 23:36
• Каталоги:Мясные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Нут замачиваем на ночь.

Варим бульон.

Нарезаем лук, морковь , чеснок, томат или помидоры, пассеруем.

В готовый бульон выкладываем картофель, отваренный заранее нут, зажарку .

В конце приготовления добавляем специи, лавровый лист, солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов