Паштет из куриной печени. печеночный паштет

Ингредиенты

• куриная печень – 500 г
• морковь – 150 г
• лук – 150 г
• сливочное масло – 200 г
• чеснок – 4 зубчика
• соль – 1 ч.л.
• черный перец, кориандр, прованские травы – по щепотке
• растительное масло – для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4843
• Понравилось:0
• Автор:Annyshka_recepti
• Создан:08 ноября 2018, 11:40
• Каталоги:Закуски Паштет 

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить нежный, вкусный паштет из куриной печени. Такой паштет намного полезнее магазинного, а приготовление не займет много вашего времени. Советую попробовать!

В казанок (или другую подходящую емкость) наливаем растительное масло и ставим нагреваться. В это время крупно порежем морковь и лук. Затем овощи немного обжариваем. Добавляем куриную печень. Когда печень обжарится добавляем соль, специи, чеснок и немного воды. Тушим 15-20 минут. Остужаем.

Затем измельчаем удобным для вас способом. Я использую погружной блендер. Добавляем сливочное масло и еще раз измельчаем. Перекладываем паштет в емкость для хранения и ставим в холодильник до застывания. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты