Десерт из тыквы от Ольга Иванченко

Ингредиенты

• 200 г печенья
• 80 г слив. масла
• 400 г тыквы
• 300-350 г сметаны
• 120 г сахара
• 1 апельсин
• 20 г желатина
• 80 мл. воды
• ванильный сахар
• корица

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:6010
• Понравилось:0
• Автор:Ольга Иванченко
• Создан:15 ноября 2018, 12:05
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву сварить или запечь.

Я делаю в мультиварке на режиме "Пар".

Дать остыть.

Печенье измельчить в крошку блендером, добавить растопленное масло, перемешать.

На блюдо поставить разъемную форму, я делаю диаметр 19-20 см.

Распределить по дну крошку с маслом, утрамбовывая.

Убрать в холодильник.

Желатин приготовить по инструкции на упаковке.

С апельсина снять цедру, выдавить сок, процедить его через сито.

Для заливки мягкую тыкву, сахар, сметану, пряности, сок при помощи погружного блендера превратить в однородную массу.

Добавить остывший желатин, перемешать.

Вылить массу на корж из печенья и убрать в холодильник на несколько часов до застывания, можно на ночь.

Готовый десерт я посыпаю цедрой апельсина, можно украсить по желанию.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты